kelebihan syarikat
Penyelesaian sehenti
Menyediakan penyelesaian sehenti termasuk herba mentah, herba hancur, ekstrak piawai dan ekstrak tumbuhan berkadar, sayur-sayuran kering semburan dan serbuk jus.
Sokongan dalam talian 24/7
Jika anda menghadapi kesukaran semasa menggunakan produk, kami akan bertindak balas terhadap keperluan anda secepat mungkin dan memberi anda sokongan yang terbaik.
QC
Kami mempunyai profesional yang memantau proses pengeluaran, memeriksa produk dan memastikan produk akhir memenuhi standard tahap kualiti, garis panduan dan spesifikasi yang diperlukan. Pemeriksaan meliputi ladang, proses pengekstrakan dan ujian makmal pihak ketiga untuk racun perosak dan logam berat.
Pengalaman
Pengasas bersama mempunyai pengalaman selama 30 tahun dalam penyelidikan pengekstrakan tumbuhan. Yang lain juga telah terlibat dalam perdagangan herba selama hampir 30 tahun.
-
Serbuk AlluloseNama Produk : Serbuk allulose. Rupa: Serbuk kristal putih. Ciri:70 peratus kemanisan sukrosa,0.2 kal setiap gram. Spesifikasi: 99 peratus. Gred: Gred Makanan.Lebih
-
Serbuk ErythritolNama Produk: No. Cas Erythritol 149-32-6. Formula Molekul: C4H10O4. Spesifikasi: 99.5 peratus. Standard Kualiti: GB{{0}}/USP32/ EP 7.0/FCC. Permohonan:Gunakan untuk produk penjagaan kesihatan dan bahan tambahan makanan;.Lebih
Apa itu Pemanis
Pemanis ialah bahan yang ditambahkan pada makanan atau minuman untuk memberikan rasa manis, sama ada kerana ia mengandungi sejenis gula, atau kerana ia mengandungi pengganti gula yang berasa manis. Pelbagai pemanis bukan gula semulajadi dan pemanis tiruan digunakan untuk menghasilkan makanan dan minuman.Pemanis ditakrifkan sebagai bahan tambahan makanan yang digunakan atau bertujuan untuk digunakan sama ada untuk memberikan rasa manis kepada makanan atau sebagai pemanis meja. Pemanis atas meja ialah produk yang terdiri daripada, atau termasuk, sebarang pemanis yang dibenarkan dan bertujuan untuk dijual kepada pengguna muktamad, biasanya untuk digunakan sebagai alternatif kepada gula.
Kebaikan Pemanis
Manis tanpa gula
Salah satu nilai jualan utama pemanis tiruan ialah keupayaan untuk menambah rasa manis kepada makanan tanpa menambah sebarang gula sebenar.
Kawalan kalori
Pengganti gula mempunyai kalori yang jauh lebih sedikit daripada gula sebenar. Kebanyakannya tidak benar-benar mengandungi sifar kalori, tetapi ia mengandungi jumlah yang boleh diabaikan sehingga pengeluar boleh menulis "Tiada Kalori" pada label.
Digunakan dalam diet penurunan berat badan
Sebelum memulakan diet penurunan berat badan, seseorang mungkin terbiasa makan minuman dan makanan manis. Mengambil pemanis tiruan boleh menyediakan "jambatan" untuk seseorang yang mengubah tabiat pemakanan mereka. Ia membolehkan mereka perlahan-lahan menghentikan gula sebenar dan akhirnya memotong makanan dan minuman manis.
Pesakit kencing manis/pra-kencing manis
Pemanis tiruan tidak menjejaskan gula darah dengan cara yang sama seperti gula sebenar, menjadikannya berguna untuk orang yang menguruskan diabetes atau pra-diabetes.
Jenis-jenis Pemanis
Pemanis Tiruan
Kebanyakan pemanis tiruan (juga dipanggil pemanis tidak berkhasiat) dicipta daripada bahan kimia dalam makmal. Sebilangan kecil diperbuat daripada bahan semula jadi seperti herba. Ia boleh menjadi 200 hingga 700 kali lebih manis daripada gula meja. Pemanis ini tidak mengandungi kalori atau gula, tetapi ia juga tidak mempunyai nutrien yang bermanfaat seperti vitamin, serat, mineral atau antioksidan. Mereka dikawal oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) sebagai bahan tambahan makanan.
Alkohol Gula
Sama seperti pemanis tiruan, gula alkohol dicipta secara sintetik (biasanya daripada gula itu sendiri). Alkohol gula digunakan dalam banyak makanan yang diproses. Mereka tidak semanis pemanis tiruan, dan ia menambah tekstur dan rasa pada makanan seperti gula-gula getah dan gula-gula keras. Mereka boleh menyebabkan kerengsaan gastrousus seperti kembung perut, gas atau cirit-birit pada sesetengah orang.
Pemanis Novel
Pemanis novel diperoleh daripada sumber semula jadi. Kumpulan yang agak baharu ini, kadangkala dipanggil "pemanis bukan kalori yang berasal dari tumbuhan," memberikan banyak manfaat kedua-dua pemanis tiruan dan semula jadi seperti buah atau madu. Pemanis baru bukanlah sumber kalori atau gula yang ketara, jadi ia tidak membawa kepada penambahan berat badan atau lonjakan gula dalam darah. Mereka juga biasanya kurang diproses dan lebih serupa dengan sumber semula jadinya berbanding dengan pemanis tiruan.
Pemanis berfungsi
Pemanis berfungsi termasuk terutamanya poliol (alkohol gula), serta agen pukal dan gula jarang. Poliol adalah yang paling biasa digunakan. Ini adalah karbohidrat dalam bentuk terkurang-contohnya, manitol ialah bentuk terkurang dari mannose karbohidrat. Alkohol gula berlaku secara semula jadi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu. Yang digunakan sebagai pemanis termasuk sorbitol, mannitol, xylitol dan erythritol. Mereka lebih rendah kalori daripada gula, tetapi selalunya kurang manis juga. Oleh itu, mereka mungkin menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang terdedah kepada karies gigi dan diabetes. Lebih-lebih lagi, ia popular di kalangan pengeluar makanan, kerana ia boleh digunakan sebagai agen pukal, serta membantu dalam mengekalkan produk makanan lembap.
Rahsia Kejayaan Pemanis
Jangan jadi segala-galanya kepada semua orang
Fahami pasaran sasaran anda dan di mana anda boleh dan tidak boleh berkompromi untuk mendapatkan perniagaan mereka. Dalam usaha anda untuk mencari pemanis yang sesuai, akan ada peluang untuk memasukkan bahan yang diproses dan gula atas nama rasa dan kos. Anda perlu memahami pasaran sasaran anda dengan cukup baik untuk membuat panggilan tersebut.
Kaji pilihan pemanis anda
Kenali sifat dan potensi halangan yang datang dengan setiap pemanis. Pemahaman asas tentang pemanis mana yang semulajadi dan yang diproses serta cara ia menyumbang kepada kandungan gula, kandungan kalori dan indeks glisemik, akan membantu anda membuat keputusan yang lebih baik tentang ramuan dan adunan.
Bersikap terbuka kepada campuran
Sentiasa ada perkembangan baru dalam dunia pemanis. Lebih banyak anda boleh menyampaikan keperluan dan parameter anda kepada rumah perisa anda dan membenarkan mereka mencadangkan penyelesaian, lebih banyak pilihan kreatif akan muncul.
Rasa dan tweak
Bersedia untuk merasai variasi dengan beberapa pemanis dan memberi maklum balas yang boleh diambil tindakan dan relevan. Ia boleh membantu untuk menggunakan bentuk deria dan merujuk rasa dan kemanisan minuman sedia ada sebagai titik perbandingan.
Cara Memilih Pemanis
Tahap kemanisan
Pemanis yang berbeza mempunyai tahap kemanisan yang berbeza-beza, dan adalah penting untuk memilih satu yang memberikan tahap kemanisan yang diingini untuk produk. Sebagai contoh, jika produk memerlukan pemanis rendah kalori, stevia mungkin pilihan yang baik. Stevia, sebagai contoh, adalah sehingga 350 kali lebih manis daripada gula dan hanya sedikit stevia diperlukan untuk mencapai tahap kemanisan yang sama seperti gula. Sebagai alternatif, jika produk memerlukan pengganti gula yang hampir menyerupai kemanisan gula, maltitol adalah pilihan yang bagus kerana ia lebih kurang 90% semanis gula, dan boleh digunakan dalam nisbah yang sama seperti gula dalam resipi. Ini menjadikannya pengganti mudah untuk gula dalam resipi tanpa menjejaskan rasa atau tekstur produk akhir.
Tekstur
Apabila menggantikan gula dengan pemanis, adalah penting untuk diingat bahawa gula bukan sahaja memberikan rasa manis, tetapi ia juga menyumbang kepada keseluruhan tekstur dan struktur produk.Salah satu kelebihan terbesar "pemanis nisbah 1:1" seperti maltitol ialah bahawa ia menambah pukal dan tekstur yang sama seperti gula, manakala pemanis rendah kalori seperti stevia tidak boleh digunakan dalam kuantiti yang sama seperti gula, dan anda perlu menggantikan sebahagian besar yang tinggal dengan sesuatu yang lain seperti tepung, tepung jagung atau rendah kalori lain. pemanis. Cabaran kemudiannya terletak pada menambah pukal tanpa memberi kesan negatif pada produk akhir. Sebagai contoh, menambah tepung atau tepung jagung boleh menghasilkan tekstur yang padat dan berat, manakala terlalu banyak pemanis rendah kalori lain boleh menghasilkan rasa tiruan.
rasa
Rasa pemanis juga boleh memberi kesan kepada rasa keseluruhan produk. Sesetengah pemanis berisiko menambah rasa pahit pada produk, manakala yang lain mempunyai rasa manis dan rasa yang meniru rasa gula. Kami sangat suka menggunakan maltitol dalam coklat dan sebatian berperisa coklat kami kerana ia mengekalkan rasa manis dan rasa coklat berkrim.
Kandungan kalori
Kandungan kalori pemanis juga menjadi pertimbangan, terutamanya untuk produk yang dipasarkan sebagai rendah kalori atau tanpa gula. Sesetengah pemanis, seperti sucralose atau aspartam, mempunyai sifar kalori, manakala yang lain, seperti gula alkohol, mempunyai lebih sedikit kalori daripada gula tetapi masih menyumbang kepada kiraan kalori keseluruhan produk.
kos
Akhir sekali, seperti semua bahan mentah, kos pemanis adalah penting untuk diambil kira untuk memastikan produk akhir yang berdaya saing di pasaran.
Penerangan Proses untuk Pengeluaran Pemanis
Pencairan
Langkah proses pertama dalam tumbuhan pemanis ialah pencairan. Ia terdiri daripada gelatinisasi molekul kanji, memudahkan pemecahan kepada serpihan molekul yang lebih kecil. Kesan ini pada hari ini diperoleh terutamanya dengan menambahkan enzim ke dalam buburan kanji sebelum rawatan haba dengan suntikan stim terus dan melalui reaktor untuk memastikan keadaan tindak balas yang betul.
Sakarifikasi
Ini adalah hidrolisis enzimatik selanjutnya bagi produk kanji cecair. Proses ini memerlukan peralatan untuk pelarasan pH dan suhu serta tangki penahan untuk mendapatkan tahap sakarifikasi yang diperlukan (iaitu tahap hidrolisis yang dikehendaki). Darjah hidrolisis yang lebih rendah dicapai dengan menyahaktifkan enzim selepas masa tindak balas tertentu. Produk tersakar dan tidak aktif memerlukan penapisan untuk membuang kekotoran seperti protein, gentian, lemak dan komponen larut.
Penapisan Komponen Tidak Larut
Penapis dram vakum berputar dengan lapisan prasalut bumi diatom atau bantuan penapis yang serupa biasanya digunakan. Protein tidak larut dan kekotoran pepejal dikeluarkan semasa penapisan ini.
Penapisan Membran
Sistem ini berdasarkan prinsip aliran silang. Menggunakan membran seramik atau polimer dengan saiz liang yang sangat kecil. Ia boleh digunakan sebagai alternatif kepada penapisan vakum pracoat tradisional. Kelebihannya termasuk tidak memerlukan bahan precoat dan substrat yang lebih halus.
Rawatan Karbon
Karbon teraktif menyerap warna, protein dan komponen lain yang tidak diingini daripada hidrolisat. Karbon serbuk ditambah kepada hidrolisis dengan sistem pemeteran yang ketat habuk, dan karbon terpakai dikekalkan dalam penapis lilin menegak. Alternatifnya ialah sistem rawatan karbon berbutir. Hidrolisis melalui tiang dasar tetap karbon berbutir. Selepas keletihan, karbon boleh dijana semula.
Pertukaran ion
Selepas penapisan protein dan rawatan karbon, penapisan selanjutnya dicapai dengan pertukaran ion. Kation, anion, asid amino dan beberapa bahan pewarna dengan itu dikeluarkan. Sistem ini direka bentuk berkenaan dengan produk yang akan dihasilkan dan melibatkan lajur katil tetap yang diisi dengan resin kation dan anion. Penyelesaian single pass, double pass dan/atau katil bercampur boleh digunakan. Apabila kehabisan, katil resin dijana semula secara in-situ dengan asid hidroklorik dan natrium hidroksida. Jumlah operasi boleh dikawal secara automatik.
Kepekatan melalui Penyejatan
Ini meningkatkan kandungan pepejal hidrolisat. Penyejat filem atau plat jatuh tunggal atau berbilang kesan digunakan, menggunakan pemampatan semula wap terma atau mekanikal. Jika produk akhir adalah malto-dekstrin atau pepejal sirap glukosa, hidrolisat ditumpukan kepada kandungan DS yang sesuai untuk pengeringan semburan.
Cara Menyimpan Pemanis
Apabila membeli pemanis, apabila memilih pembungkusan produk, cuba gunakan spesifikasi pembungkusan yang konsisten dengan penggunaan unit atau mempunyai penggunaan pengeluaran yang lebih kecil.
Pembungkusan produk boleh menjadi kalis lembapan.
Simpan di tempat yang kering dan berventilasi. Beri perhatian untuk menyegel beg apabila mengeluarkannya untuk digunakan. Oleh kerana produk mempunyai sifat higroskopik yang baik dan terdedah kepada penggumpalan apabila perbezaan suhu adalah besar, tidak disyorkan untuk menyimpannya dalam simpanan sejuk.
Jangan longgokan terlalu tinggi untuk mengelakkan produk di bahagian bawah daripada terhimpit dan terkumpul akibat tekanan pada longgokan.
Meningkatkan kekeringan bilik simpanan. Langkah-langkah seperti meletakkan habuk papan atau kapur di atas tanah boleh diambil untuk mengurangkan kelembapan tempatan. Jika keadaan membenarkan, anda boleh menggunakan dehumidifier dan mesin lain untuk rawatan.
Produk Kami
Xi'an Victar Bio-tech Corp. yang diasaskan pada 2008, terletak di Zon Pembangunan Berteknologi Tinggi Xi'an China, ialah anak syarikat Shaanxi Pure Source Bio-Tech Co.,Ltd. Yang pertama berkhidmat pasaran luar negara, manakala yang kedua berkhidmat terutamanya dalam negeri. Victarbio mengikut prinsip GMP untuk memastikan 100% kebolehkesanan dan mempunyai kapasiti pengeluaran tahunan sebanyak 3000MT. Ia menawarkan penyelesaian sehenti daripada herba mentah, herba berpulris, ekstrak piawai dan ekstrak tumbuhan nisbah, semburan serbuk sayur-sayuran kering dan jus buah-buahan.

Sijil


Soalan Lazim
Syarikat XI'AN VICTARBIO ialah salah satu pengeluar dan pembekal pemanis terkemuka di China, dengan kilang profesional, kami mampu menawarkan kepada anda pemanis asli tulen, 100% asli, organik, GMP dan diperakui ISO dengan harga rendah dan berkualiti tinggi. Selamat datang untuk membeli produk jualan murah, panas dan bekalan kilang daripada kami.
-
Ekstrak Rumpai Kambing Horny IcariinNama Latin: Epimedium Brevicornum MaximLebih
Bahagian yang Digunakan: DaunSpesifikasi:1 peratus ,2 peratus ,5... -
Ekstrak Kulit Willow Putih OrganikNama Produk: Ekstrak Kulit Willow Putih OrganikLebih
Nama Latin: Salix alba L.,
Bahagian Digunakan: Kulit... -
Fisetin 98 peratus【Nama Inggeris】FisetinLebih
【Inggeris alias】CI 75620; CI Coklat Asli 1; Fisetin; 3,3,4,7-Tetrahydroxyflavone;... -
Ekstrak EchinaceaNama Latin: Echinacea purpurea (Linn.) MoenchLebih
Bahagian yang Digunakan: akar kering dengan, atau bahagian... -
Ekstrak Daun Hawthornresidu racun perosak rendah sebanyak 375 item yang dianalisis oleh makmal pihak ketigaLebih
memenuhi standard USP, EP,... -
Ekstrak haliaNama Latin: Zingiber officinale RoscoeLebih
Bahagian Digunakan: Akar dan ubiSpesifikasi: 5%...
