Maklumat asas: 
Nama Latin: Daucus caroya ssp.astivus
Bahagian yang digunakan: Akar
Bahan aktif: Anthocyanin
Spesifikasi: 4: 1, 5: 1, 10: 1
Rupa: serbuk halus merah ungu
Fungsi dan kelarutan Serbuk Carrot Hitam :
1. Dengan fungsi menentang kanser kolon , kerana ekstrak anthocyanin wortel hitam mampu menghalang pertumbuhan sel-sel kanser kolon.
2. Antosianin mempunyai banyak ciri anti-radang yang kuat, yang mungkin membantu mengurangkan simpatom yang berkaitan dengan keadaan keradangan seperti arthritis rheumatoid.
3. Makanan kaya anthocyanin seperti wortel ungu boleh membantu meningkatkan kesihatan mata kita. Sebagai contoh, meningkatkan penglihatan, meningkatkan peredaran dalam kapilari retina, memerangi degenerasi makula, dan mengurangkan risiko retinopati pada pesakit diabetes.
4. Adalah baik untuk orang yang mengalami kekurangan vena atau vena varikos atau ingin mengurangkan vena varikos melalui pengubahsuaian makanan.
Kelarutan : 100%
