pengenalan produk
Ekstrak buah sami berwarna kuning muda hingga serbuk coklat . kemanisannya adalah 240 kali ganda daripada sukrosa, rasa juga hampir dengan gula, dengan rasa selepas yang serupa dengan likuoris. Takat lebur mogroside gred kimia ialah 197-201 darjah . Mudah larut dalam air dan etanol.
Buahnya mengandungi komponen kemanisan bukan gula, terutamanya glikosida triterpena: mogroside V dan IV. Kemanisan mogroside V ialah 256-344 kali ganda daripada sukrosa, dan mogroside IV ialah 126 kali ganda daripada sukrosa. Ia juga mengandungi banyak glukosa, dan fruktosa menyumbang 14 peratus. Ia juga mengandungi 26 unsur bukan organik seperti mangan, besi, nikel, selenium, timah, iodin, dan molibdenum, protein, vitamin C, dll.
 |  |
Proses pengeluaran
buah sami kering → prarawatan → pengekstrakan → kepekatan → penapisan mikro → super
Penapisan → Penapisan nano → Sembur → Pengeringan → Pensterilan → Pembungkusan
Watak Produk
Maklumat asas:ekstrak buah sami
Nama Latin: Momordica grosevonia
Bahagian Digunakan: buah
Spesifikasi: 30 peratus , 80-95 peratus Mogrosides ; 20 peratus ,25 peratus ,30 peratus ,40 peratus MogrosideV
Rupa: kuning keperangan halus hingga serbuk putih;
NO. CAS: 88901-36-4
Kaedah Ujian: Dengan HPLC
Formula Molekul: C59H98O299
Berat Molekul: 1270
Mogrosides | Mogroside V | Warna |
90 peratus | 30 peratus | putih |
98 peratus | 35 peratus | putih |
- | 40 peratus | putih |
- | 45 peratus | putih |
- | 50 peratus | putih |
- | 98 peratus | putih |
30 peratus | 10 peratus | Kuning |
80 peratus | 25 peratus | Kuning |
90 peratus | 30 peratus | Kuning |
98 peratus | 35 peratus | Kuning |
- | 40 peratus | Kuning |
Brix 60 Jus Concentrate | coklat |
Penggunaan
Penyelidikan perubatan moden mendapati bahawa ekstrak buah sami kaya dengan mogroside. Ia mempunyai kesan hipoglisemik dan boleh digunakan untuk membantu dalam rawatan diabetes.
Ia mempunyai kesan menurunkan lemak darah dan penurunan berat badan, boleh membantu dalam rawatan hiperlipidemia, dan meningkatkan imej orang gemuk.
Ia boleh digunakan secara meluas dalam produk pemakanan dan kesihatan, makanan bayi, makanan kembung, perasa, makanan pertengahan umur dan orang tua, minuman pepejal, kek, makanan sejuk, makanan mudah, makanan segera, dll.
Cool tags: ekstrak buah sami, China, pengilang, pembekal, kilang, beli, murah, harga rendah, organik, asli tulen, berkualiti tinggi, disahkan GMP, disahkan ISO, 100 peratus semula jadi, bekalan kilang, jualan panas
